Trabajo de campo

Una vez mi profesor y antropólogo el Dr. Julián López García me dijo “el campo se mueve”. Y sí, se mueve porque cuando comienzas un proyecto de investigación una cosa es lo trazado y otra es lo caminado. En el caminar el campo no es lo que pensabas, porque ante ti se abre un mundoSigue leyendo “Trabajo de campo”

Alimentar a un cuerpo, dos cuerpos, tres cuerpos

En la disciplina antropológica existe numerosa evidencia sobre las ideas que tienen las diferentes culturas respecto del cuerpo. Y uno de los trabajos más elocuentes que ha recogido en gran medida la variedad filosófica y cultural en los modos de entender el (los) cuerpo (s) ha sido, sin lugar a dudas, el trabajo de laSigue leyendo “Alimentar a un cuerpo, dos cuerpos, tres cuerpos”

Más allá de lo crudo, lo cocido y lo podrido

La frase que encabeza este blog, “Un alimento no es solamente bueno para comer, también es bueno para pensar”, corresponde al célebre antropólogo francés Claude Lèvi-Strauss (1908-2009). Quien fuera el autor de innumerables y clásicas obras, entre ellas la aquí citada Mitológicas: Lo crudo y lo cocido (1964), una obra imprescindible en la antropología deSigue leyendo “Más allá de lo crudo, lo cocido y lo podrido”